Pita avec cevapcici et salade de concombres frais

Cette délicieuse pita végétalienne avec cevapcici de Upside est le repas facile parfait. En un rien de temps, vous avez un repas nutritif et surprenant sur la table. L'ajout d'une salade fraîche au cevapcici Upside crée un délicieux mélange de saveurs. Au fait, vous pouvez aussi ajouter des poivrons, des tomates ou des carottes à ce plat !

Le hachis parmentier des Balkans ou ćevapčići est un plat connu dans tous les Balkans. Il s'agit à l'origine de saucisses roulées à base de viande hachée. Le cevapcici d'Upside est composé de blé et de lupin combinés avec des légumes et des épices.

Ingrédients

• Cevapcici de Upside

• Petits pains pita

• Laitue iceberg

• Oignon rouge

• Concombre

• 1 cuillère à café de vinaigre

• 1/2 cuillère à café de sucre

• 1 cuillère à café d'aneth

• Une pincée de sel

Préparation

1. Pour la salade, épluchez l'oignon rouge et coupez-le en demi-anneaux très fins. Vous pouvez le faire avec une mandoline ou un couteau bien aiguisé. Lavez le concombre et coupez-le en fines tranches. Pour la vinaigrette, mélangez le yaourt, le vinaigre, le sucre et l'aneth. Ajoutez du sel à votre goût. Répartir la vinaigrette sur l'oignon et le concombre.

2. Faites griller les pains pitas au four ou au grille-pain. Faites cuire vos cevapcici. Vous pouvez les couper en cubes ou en bandes.

3. Ouvrez les pains pitas et placez-y la salade, les cevapcici et la laitue.

Bon appétit !

Klik op de afbeelding voor meer informatie over Upside Cevapcici